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飲料業者陳文彥：「其實依正常的抹茶粉，不是像是業者講，是綠色或是很綠，它有點綠帶黃。」飲料業者拿出真的抹茶粉現場示範，沒有添加化學成分的商品，消費者還是打上問號，人人聞綠色變，飲料業者陳文彥：「這水不會超過50度，這不會超過50度，就算沒有加熱的問題，其實它到目前為止，我們還是賣不出去。」

銷售掛零，業者自保要檢驗自清，卻找不到實驗室，幫忙驗銅葉綠素或是同葉綠素鈉，拜託立委問清楚，立委何欣純：「SGS(檢驗室)部分跟我們回答，目前都還不受理，因為衛福部沒有公告檢驗方法，美和科大檢驗報告，它們宣稱參考國外研究數值可以檢驗，它們檢驗方式，沒有經過衛生福利部食藥署的認證，所以只能做參考價值，沒有經過政府部門認證。」衛福部研檢組長施養志：「如果沒有公告，可以用國際認可的方法，只要認證實驗室認證的項目，經過他們的檢驗的話，我們是可以認可。」

逼問之下，衛福部才給明確答案，雖然說銅葉綠素鈉，可以合法加入飲品當中，現在民眾對於「綠色」食品紛紛怯步，業者想循毒澱粉方式，自檢自清，卻沒有政府機制，難怪業者會抱怨，衛福部危機處理，真的是慢半拍。